Печенье "Персики"

Name: Печенье "Персики"
Yield: 14-15 шт.
Ingredients: Яйца; Масло слив.; Кефир или сметана 2,5 ст. л.,; Сахар; Сода; Мука; Ванильный сахар; Сгущенное молоко (вареное); Пищевые красители или свёкла 1 шт и морковь 1шт; Сахар для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anzhelika Frantskevich

1ч.30мин.

14-15 шт.

Ингредиенты

Яйца - 2 Шт.,

Масло слив. -70 гр.,

Кефир или сметана 2,5 ст. л., - 100 гр.

Сахар - 200 гр.,

Сода - 0,5 ч. л.,

Мука -350-400 гр.,

Ванильный сахар

Сгущенное молоко (вареное) -1 б

Пищевые красители или свёкла 1 шт и морковь 1шт

Сахар для обсыпки 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир добавляем соду размешиваем, затем яйцо + растопленное слив. масло, взбиваем, добавляем муку и замешиваем густое тесто.

Формируем шарики(я десертной ложкой набирала, неполную), руки смазывайте растит. маслом. Выложить на небольшом расстоянии т. к. увеличиваются в объёме на противень застеленый пергаментом.

Готовые половинки, достаем из духовки, и пока они горячие, аккуратно вырезаем серединки.

Остатки теста, измельчаем и смешиваем со сгущенкой.Наполняем начинкой половинки, скрепляем.

Наливаем воду в 2 ёмкости,добавляем пищевой краситель. Обмакиваем одну половинку в один цвет, а вторую в другой. В третью ёмкость насыпаем сахар и обваливаем наш персик. Можно использовать сырой сок свеклы и моркови, немного разбавить с холодной кипяченой водой. Цвет будет насыщенный чем с пищевыми красителями.