Запекаю скумбрию в стеклянной кастрюле. Просто и вкусно | I bake mackerel in a glass pan

Лимон нарезаю кружочками.

Скумбрию чищу, мою, нарезаю на одинаковые кусочки (2-2,5 см). Лук нарезаю полукольцами, морковь - соломкой.

В термостойкую стеклянную кастрюлю выкладываю перец и лавровый лист. Затем 1/3 часть нарезанного лука и 1/3 моркови.

Плотно выкладываю кусочки скумбрии. Солю и перчу по вкусу.

Вновь повторяю слои: лук, морковь, кружочки лимона.

Затем - оставшуюся скумбрию, лук, морковь. Поливаю подсолнечным маслом и сверху укладываю лимон.

Накрываю крышкой и отправляю в духовку, разогретую до 200С на 40 минут.

Можно подавать горячей и очень вкусна, когда настоится на следующий день.

Видео рецепт: https://youtu.be/U0FDd6lnghM

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты