Корзинки с начинкой из фиников и орехов

Name: Корзинки с начинкой из фиников и орехов
Yield: 12 шт
Ingredients: Тесто:; Сливочное масло; Яйцо; Сахар; Соль; Сода; Мука; Начинка:; Финики; Кешью орехи; Миндальные орехи; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Песочный нежный вкус, начинка без сахара, т.к финики придают свою сладость

30 минут

12 шт

Ингредиенты

Тесто:

Сливочное масло 150 г

Яйцо 1 шт

Сахар 100 г

Соль щепотка

Сода 2 щепотки

Мука 250 г

Начинка:

Финики 320 г

Кешью орехи 130 г

Миндальные орехи 130 г

Вода 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто. В яйцо всыпать сахар, перемешать вилкой. Добавить соль, соду и растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое, нежно тесто. Убрать в холодильник.

Пока тесто в холодильнике, займёмся начинкой. Финики очистить от косточки и перемолоть с помощью блендера. Переложить в миску. Затем орехи перемолоть в блендере и соединить с финиками, добавить воды и перемешать до однородности.

Тесто раскатать толщиной в 2 мм и вырезать 12 кругов диаметром 14 см и 12 по 7 см. Круги диаметром 14 см выложить в форму для маффинов, разровнять по форме. В середину выложить начинку и верх накрыть кругом диаметром 7 см. Края закрепить с помощью вилки.