Песочные корзиночки с начинкой из грецких орехов "Щелкунчик"

Тесто: смешать размягченное масло с мукой и солью, добавить воду, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка: измельчить 80 г грецких орехов, добавить сахар, яица, сметану, в последнюю очередь растопленное масло - все смешать в однородную массу. Оставшиеся 20 г орехов пойдут на украшение пирожных - оставьте крупные части орехов в количестве равном количеству формочек.

Выстелить формочки тонким слоем теста, разложить начинку, выпекать 30 мин. при t=180°C, за 5 минут до готовности разложите оставшиеся орехи на пирожные и отправьте допекаться. Приятного чаепития !