Индейка с грибами

Name: Индейка с грибами
Ingredients: гр филе индейки; гр шампиньоны (или 250-300 лесных грибов); перец; репчатый лук; ст л соевый соус; паприка копчёная,куркума; Соль (если понадобится); ст л сыр плавленый; вода кипячёная

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина

#горячее

Ингредиенты

гр филе индейки 300-400
гр шампиньоны (или 250-300 лесных грибов) 400
перец 2 шт
репчатый лук 1 шт
ст л соевый соус 2
паприка копчёная,куркума По 1 чл
Соль (если понадобится)
ст л сыр плавленый 1-2
вода кипячёная 50-100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем филе небольшими кусочками(как вам нравится)выкладываем в миску и добавляем специи и соевый соус. Соль не добавляем!

Режем мелким кубиком лук.

Грибы режем не мелко и перец режем полосками

На растительном масле обжариваем индейку, и как она поменяет цвет можно добавить лук. Обжарить до того момента как лук будет прозрачным и тогда добавляем грибы.

Когда грибы "осядут" и дадут жидкость добавим перец.

Как жидкость от грибов и перцы выпариться добавляем плавленый сыр и воду (если хотите больше объем подливы то добавляйте 100мл).

Делаем огонь на минимум, закрываем крышкой и готовим минут 10. Пробуйте на соль (зависит и от соевого соуса и от сыра) если нужно то добавьте. Подавать можно и как гарнир и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита 😊.