Куриные ножки а-ля мясо по-французски

Name: Куриные ножки а-ля мясо по-французски
Yield: 5 порций
Ingredients: - куриные ножки; - помидор; - шампиньоны; - твёрдый сыр; - репчатый лук; - чеснок; - соль; - смесь свежемолотых перцев; - майонез; Для жарки - растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#мясо #кукпад3

5 порций

Ингредиенты

- куриные ножки 5 шт.

- помидор 2 шт.

- шампиньоны 5 шт.

- твёрдый сыр 100 гр

- репчатый лук 1 шт.

- чеснок 2-3 зубчика

- соль По вкусу

- смесь свежемолотых перцев По вкусу

- майонез По вкусу

Для жарки - растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С ножек снять мясо одним куском. Слегка отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. До готовности не надо. Главное чтобы сверху была корочка.

Сыр натереть, грибы порезать пластинками (если крупные грибы на четвертинки), лук - кубиками, помидоры - кружочками.

Грибы обжарить на растительном масле с луком и чесноком. Посолить и поперчить.

Мясо выложить на противень (лучше в форму). Сверху на каждый кусочек мяса положить кружочек помидора, грибы с луком и чесноком. Нанести сеточку из майонеза.

Поставить в разогретую до 170-180 °С духовку. Жарить до готовности.

Когда мясо приготовиться, вынуть и посыпать тёртым сыром. Поставить обратно в духовку минут на 15.

Приятного аппетита!

...