Рулет из индейки под соусом "скордалия"

Name: Рулет из индейки под соусом "скордалия"
Ingredients: филе грудки индейки; соль по вкусу; соус "скордалия"; Для соуса:; (небольших) чеснок; желток яичный; лук-порей стебель; сыр твердый; ч.л майонез; ст.л оливковое масло; ч.л соль; ч.л перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Нереальный получается рулет из индейки под соусом "скордалия". #gotovim_y_uli

1 час

Ингредиенты

филе грудки индейки 500 г
соль по вкусу
соус "скордалия" 300 г
Для соуса:
(небольших) чеснок 6-7 зубчиков
желток яичный 1 шт
лук-порей стебель 1 шт
сыр твердый 100 г
ч.л майонез 1
ст.л оливковое масло 3
ч.л соль 1/2
ч.л перец черный молотый 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе грудки индейки хорошо отбить, посолить. Смазать хорошо соусом. СОУС: смешать чеснок, соль, перец и яичный желток в миске. Добавить порезанный лук-порей, натертый сыр, оливковое масло. Переместить полученную смесь в блендер и хорошо измельчить до однородности.

Индейку свернуть в рулет и положить на пергамент и только потом в фольгу, так рулет будет более сочным. Запекать в разогретой духовке 40 мин при температуре 180С. Готовьте с удовольствием.

...