avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Царь-капкейк

Царь-капкейк

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элина Смирнова
Ванильные капкейки с бананом #капкейк #рецептыbysmirnova_el
1 ч. 30 мир
10 порций

Ингредиенты

  • гр Мука пшеничная 150
  • гр Мука рисовая 50
  • гр Сахар 170
  • Яйца 2 шт
  • гр Сливочное масло 60
  • гр Растительное масло 60
  • гр Кефир 120
  • ч.л Сода 1/2
  • ч.л Разрыхлитель 1
  • Экстракт ванили
  • Крем-чиз
  • гр Сливочный сыр 400
  • гр Сливки - 33% 150
  • гр Сахарная пудра 60

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
Т е с т о (проще простого) Смешали все сухие ингредиенты, отставили их, пускай подождут своего часа.
2
Затем, взбить яйца с сахаром до увеличения массы и влить растопленное сливочное масло (растапливанием занималась микроволновка), снова взбиваем и растительное масло, взбиваем до однородности.
3
В приготовленную массу постепенно всыпаем сухие ингредиенты и кефир, все взбиваем на низкой скорости, либо венчиком. Тесто получается консистенцией 20% сметаны.
4
Разливаем по форточкам тесто, заполняя их на 3/4 и в разогретую духовку до 180* на 25 минут. Проверять зубочисткой готовность.
5
С ы р н а я ш а п к а Сливочный сыр взбить миксером с сахарной пудрой и частями вливать сливки, при этом, постоянно взбивая. Убрать приготовленный крем в холодильник на 30 минут.
6
Для начинки использовала соленую карамель и банановое пюре.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!