Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Царь-капкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элина Смирнова
Ванильные капкейки с бананом #капкейк #рецептыbysmirnova_el
1 ч. 30 мир
10 порций
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Мука рисовая 50 г
- Сахар 170 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Растительное масло 60 г
- Кефир 120 г
- Сода 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Экстракт ванили
- Крем-чиз
- Сливочный сыр 400 г
- Сливки - 33% 150 г
- Сахарная пудра 60 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Т е с т о (проще простого)
Смешали все сухие ингредиенты, отставили их, пускай подождут своего часа.
2
Затем, взбить яйца с сахаром до увеличения массы и влить растопленное сливочное масло (растапливанием занималась микроволновка), снова взбиваем и растительное масло, взбиваем до однородности.
3
В приготовленную массу постепенно всыпаем сухие ингредиенты и кефир, все взбиваем на низкой скорости, либо венчиком. Тесто получается консистенцией 20% сметаны.
4
Разливаем по форточкам тесто, заполняя их на 3/4 и в разогретую духовку до 180* на 25 минут. Проверять зубочисткой готовность.
5
С ы р н а я ш а п к а
Сливочный сыр взбить миксером с сахарной пудрой и частями вливать сливки, при этом, постоянно взбивая.
Убрать приготовленный крем в холодильник на 30 минут.
6
Для начинки использовала соленую карамель и банановое пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
