Чебуреки хрустящие

Для начала приготовить все ингредиенты. Берём яйцо в миску разбиваем, добавить воды, водки, масло, соль. Всё перемешать. Затем потихоньку добавлять просеянную муку. Вымешивать тесто, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто в пищевую плёнку и в холодильник на 20 минут.

Начинку для чебуреков можно любую, какая вам нравится. Я люблю с сыром, с ним как раз и делала.

Затем раскатываем тесто очень тонко, кладём начинку, я вилкой придавила. И в масло, жарить до золотистой корочки. Вытащить чебуреки и положить на бумажное полотенце, чтобы масло немного убрать. Приятного аппетита 🤤