Печенье "кокосовый восторг" (без яиц)

В удобной ëмкости смешайте сухие ингредиенты. "Кексы в чашке" у меня были шоколадные, в продаже есть и ванильные.

Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте (лучше руками, но, возможно, вы справитесь и ложкой).

Сформируйте из теста шарики размером примерно с грецкий орех, расположите их на противень, застеленный пергаментом или в бумажные формочки для кексов.

Выпекать 15 мин. в разогретой до 180°С духовке.

Приятного чаепития!