Кисель из замороженных ягод 🍓

Достать ягоды из морозилки, помыть их, так как у меня покупные. Налить в кастрюлю воды, опустить в неё ягоды (у меня чёрная смородина, крыжовник и клубника).

Как закипит, добавить сахар, варить 10 минут, ягоды можно раздавить ложкой, чтобы сок весь вышел и цвет будет насыщенный и красивый. Отставить, чтобы остыл, процедить через сито (мы не любим ягоды в киселе, мы их потом отдельно кушаем). Снова поставить на огонь и довести до кипения.

Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды и хорошо перемешать, если хотите густой кисель, можно увеличить количество крахмала.

Тонкой струйкой влить крахмал, помешивая, варить ещё минут 5. Кисель готов, ароматный, вкусный и полезный!

Будьте здоровы и счастливы! 👍😋😍❤️🌹