Кисель из крыжовника и смородины

Ягоды погрузить в чашу и пробить блендером.

Образовавшееся пюре протереть через сито в кастрюлю, в которой будет вариться кисель.

Влить в кастрюли 1,5 литра воды, всыпать сахар, размешать и довести до кипения. П процессе нагревания будет образовываться пена, которую нужно снимать.

Крахмал развести в 50 мл воды и когда содержимое кастрюли закипит, влить разведенный крахмал, непрерывно помешивая, чтобы не образовались сгустки. Довести кисель до кипения, прокипятить около минуты и он готов. Осталось остудить и наслаждаться освежающим напитком.