Смородиновый кисель

Name: Смородиновый кисель
Yield: 8 порций
Ingredients: 🔸смородина черная и красная; ст.л 🔸кукурузный крахмал; ст.л 🔸сахар; 🔸вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Лутчикова

Ягодный кисель очень полезен, имеет насыщенный вкус, богат витаминами.

20 мин

8 порций

Ингредиенты

🔸смородина черная и красная 300 г

ст.л 🔸кукурузный крахмал 4.5

ст.л 🔸сахар 8

🔸вода 2.5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

От общего количества воды отливаем 300 мл для разведения крахмала,а остальную ставим кипятить в кастрюле.Когда вода закипела,добавляем ягоды(у меня замороженные),сыпем сахар,хорошо размешиваем. Варить 15 минут.

Далее пока варится компот,разводим в чашечке крахмал. Хорошо размешиваем,чтобы не было комочков.

Когда компот сварился,процеживаем через сито. Кастрюлю вернуть на огонь, довести до кипения, влить крахмал(перед тем как его отправлять в кастрюлю, ещё раз размешать,крахмал быстро густеет) постоянно помешивая, довести кисель из ягод до загустения(не давая закипеть,кисель будет жидкий)