Рассыпчатый плов🍲

Name: Рассыпчатый плов🍲
Yield: 5-6 порций
Ingredients: 🍗мяса (у меня говядина), но можно любое; 🍚риса(длинозерный, пропаренный); 🥛воды (прохладной); 🧅луковица; 🥕морковка; 🧈масло растительное; 🥄томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Не претендую на звание лучшего восточного плова, но вкусный, ароматный, рассыпчатый...

5-6 порций

Ингредиенты

🍗мяса (у меня говядина), но можно любое 300 гр

🍚риса(длинозерный, пропаренный) 1.5 стакана

🥛воды (прохладной) 3 стакана

🧅луковица 1

🥕морковка 1

🧈масло растительное

🥄томатной пасты 1/2 столовой ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим плов в казане. Нагреваем растительное масло. Обжариваем мясо, хорошенько прям обжариваем, чтобы мясо подрумянилось.

Шинкуем лук и морковку довольно крупно. Лук на 4 части и режем соломкой. Морковку так же режем соломкой.

К подрумянившемуся мясу закидываем лук и морковку. Хорошенько обжариваем.

Солим, перчим по вкусу и пол ложки томатной пасты. Если есть желание можно добавить приправу для плова и барбарис.

Засыпаем на мясо рис, разравниваем и заливаем водой. На медленном огне варим до готовности. В конце вставляем зубчики чеснока. Накрываем крышкой и даем немного настояться).

Ароматный, золотистый, рассыпчатый и самое главное - вкусный плов готов🤤🥳. Приятного аппетита❤.

...