Рассыпчатый плов🍲

Name: Рассыпчатый плов🍲
Yield: 5-6 порций
Ingredients: 🍗мяса (у меня говядина), но можно любое; 🍚риса(длинозерный, пропаренный); 🥛воды (прохладной); 🧅луковица; 🥕морковка; 🧈масло растительное; 🥄томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Не претендую на звание лучшего восточного плова, но вкусный, ароматный, рассыпчатый...

5-6 порций

Ингредиенты

🍗мяса (у меня говядина), но можно любое 300 гр
🍚риса(длинозерный, пропаренный) 1.5 стакана
🥛воды (прохладной) 3 стакана
🧅луковица 1
🥕морковка 1
🧈масло растительное
🥄томатной пасты 1/2 столовой ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим плов в казане. Нагреваем растительное масло. Обжариваем мясо, хорошенько прям обжариваем, чтобы мясо подрумянилось.

Шинкуем лук и морковку довольно крупно. Лук на 4 части и режем соломкой. Морковку так же режем соломкой.

К подрумянившемуся мясу закидываем лук и морковку. Хорошенько обжариваем.

Солим, перчим по вкусу и пол ложки томатной пасты. Если есть желание можно добавить приправу для плова и барбарис.

Засыпаем на мясо рис, разравниваем и заливаем водой. На медленном огне варим до готовности. В конце вставляем зубчики чеснока. Накрываем крышкой и даем немного настояться).

Ароматный, золотистый, рассыпчатый и самое главное - вкусный плов готов🤤🥳. Приятного аппетита❤.

...