Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капкейки с шапочкой из белого шоколада 🧁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Очень нежные и вкусные капкейки🤤. Уверена останетесь довольны. 🎀 #капкейки...
12 шт.
4
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочного масла 100 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сахара 150 г
- На кончике ножа ванилин
- Муки 200 г
- Яйцо 1
- Молока 120 мл
- Соли 1 щеп.
- Крем:
- Белого шоколада 400 г
- Сливок (жирностью не менее 30%) 600 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Начинаем готовить крем. В тарелку разламываем на кусочки шоколад. Ставим на медленный огонь сливки и доводим до кипения. Горячие сливки наливаем в подготовленный шоколад. Перемешиваем до получения однородной массы. Даём остыть. Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 5 часов.
2
Пока масса в холодильнике, готовим кексики. Сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванилин взбиваем до белой пышной массы ~5 минут. К получившейся массе добавляем яйцо и соль, взбиваем 2-3 минуты.
3
Во взбитую смесь в несколько приёмов добавляем муку смешанную с разрыхлителем и всё перемешиваем. В это же время в 2 приёма добавляем молоко.
Формы заполняем чуть больше половины. ГОТОВИМ 30 минут при 180 °С.
4
Пока капкейки готовятся, взбиваем крем. Вынимаем сливки с шоколадом из холодильника и взбиваем миксером на высокой скорости до получения пышного крема.
5
Готовые капкейки вынимаем, даём остыть и с помощью кондитерского мешка начинаем украшать капкейки.
6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🎀 🧁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
