Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курино - капустный паровой рулет

Name: Курино - капустный паровой рулет
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Муки; Крутого кипятка; Соли; Яйцо; Начинка; Куриного филе; Тушеной капусты; Луковица; Соль перец по вкусу; Соус; Сметаны; Майонеза; Чеснока; Перец молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Вкусный и бюджетный.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории179

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

15 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

58 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 400 г
Крутого кипятка 200 мл
Соли 1 ч. л.
Яйцо 1
Начинка
Куриного филе 500 г
Тушеной капусты 500 г
Луковица 1
Соль перец по вкусу
Соус
Сметаны 50 г
Майонеза 50 г
Чеснока 1-2 зуб.
Перец молотый 1 щеп.
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесите тесто. Можно любое пресное тесто которое вы больше любите. Мне в последнее время нравится заварное. В чашку насыпаем муку соль перемешиваем. Вливаем в сухую смесь кипяток и вилочкой перемешиваем. Добавляем яйцо. Замешиваем тесто даём полежать 30-40 минут.

Капусту тушим на растительном масле с луком и морковью солим перчим. Я люблю ещё добавить чайную ложку паприки. Дать остыть.

Курицу режем кубиками. Добавляем капусту луковицу нарезанную кубиками, зелень. Солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Делим начинку и наше тесто на 3 части. Тесто очень тонко раскатать, разложить начинку и свернуть рулетом. Наши заготовки сложить на смазанные маслом решетки пароварки швом вниз.

Воду довести до кипения посолить. И поставить рулеты на пар на 40 минут. По истечении времени оставить ещё на 5 минут под крышкой и можно подавать.

Для соуса смешайте майонез сметану. Добавьте измельчённый чеснок и зелень поперчите и перемешайте.

...