Ванильная панна-котта

Name: Ванильная панна-котта
Ingredients: Клубничный слой:; клубники; сахара; быстрорасстворимого желатина (+50 мл воды для замачивания); Если у вас ягоды свежие то + 100 мл. воды; В замороженные ягоды воду не добавляем!; Сливочный слой:; сливок 33%; сахара; ванильного сахара; быстрорасстворимого желатина (+ 50 мл воды для замачивания); молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Пташник

#десерт #желе #десертвстакане

Ингредиенты

Клубничный слой:

клубники 500 г

сахара 100 г

быстрорасстворимого желатина (+50 мл воды для замачивания) 8 г

Если у вас ягоды свежие то + 100 мл. воды

В замороженные ягоды воду не добавляем!

Сливочный слой:

сливок 33% 500 мл

сахара 100 г

ванильного сахара 1 ч.л.

быстрорасстворимого желатина (+ 50 мл воды для замачивания) 10 г

молока 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить. Смешать клубнику, сахар (если ягода свежая плюс вода).

Смесь довести до кипения и варить 5 минут.

Смесь измельчить блендЕром и протереть через сито.

Добавить разбухший желатин и перемешать до полного растворения.

Разлить в стаканы и отправить в холодильник на 2-3 часа. Желатин замочить.

В сотейнике соединить сливки, молоко, сахар, ванильный сахар. Смесь до вести до кипения. Добавить разбухший желатин. Перемешать и оставить чтобы остыло до комнатной температуры.