Соленая карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasiya Belka
#десерт #готовлюдома #десерт #быстрыйрецепт #весесна #вкусожироваябомба
Её я и ложкой...
15 мин
25 порций
Ингредиенты
Сахара 180 гр
Сливки 33% жирности 90 гр
Сливочного масла 82,5% жирности 27 гр
Соль 0,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берём кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь (пример из 6 режимов ставлю сначала на 4, потом когда чувствую запах тающего сахара, включаю 3).
2
Сразу засыпаю сахар и он должен растаять полностью, мешать немного начинаю, когда половина сахара растаяла (главное чтобы не сгорел, не сильно потемнел).
3
Как только сахар стал однородный, добавляю масло и хорошо мешаю.
4
Потом разогретые сливки, добавляю понемногу в кастрюлю, не мешаю. Добавив сливки, хорошо мешаю и варю 1 минуту.
5
Добавляю соль, перемешиваю и потом сняв с плиты, выливаю в ранее подготовленную тару.
4.891364
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
оставил(а)
Спасибо за вкусный рецепт 😊👍 Я ещё добавила ванилин и какао.Вкусно получилось#охотники
27 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!