Соленая карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasiya Belka
#десерт #готовлюдома #десерт #быстрыйрецепт #весесна #вкусожироваябомба
Её я и ложкой...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
488
0 %
3 г
*0 %
Жиры31 г
0 %
53 г
0 %
53 г
0 %
0 г
0 %
92 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 180 г
- Сливки 33% жирности 90 г
- Сливочного масла 82,5% жирности 27 г
- Соль 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Берём кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь (пример из 6 режимов ставлю сначала на 4, потом когда чувствую запах тающего сахара, включаю 3).
2
Сразу засыпаю сахар и он должен растаять полностью, мешать немного начинаю, когда половина сахара растаяла (главное чтобы не сгорел, не сильно потемнел).
3
Как только сахар стал однородный, добавляю масло и хорошо мешаю.
4
Потом разогретые сливки, добавляю понемногу в кастрюлю, не мешаю. Добавив сливки, хорошо мешаю и варю 1 минуту.
5
Добавляю соль, перемешиваю и потом сняв с плиты, выливаю в ранее подготовленную тару.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
