Выпечка Хлеб

Постный хлеб

Name: Постный хлеб
Yield: 400г
Ingredients: муки (у меня 250 высшей пшеничной,100 овсяной); теплой воды; быстродействующих дрожжей; оливкового масла; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Вкусный хлебушек без яиц и молока #подарокалександру

2 часа

400г

Ингредиенты

муки (у меня 250 высшей пшеничной,100 овсяной) 350 г

теплой воды 210 мл

быстродействующих дрожжей 4 г

оливкового масла 30 мл

соли 0,5 ч. л

сахара 0,5 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем. Добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. Воду подогреваем, добавляем к сухим ингредиентам, туда же масло. Замешиваем тесто. Вымешиваем минут 5.

Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место. Минут через 30-40 немного обминаем тесто, растягивает руками, как на фото, скатываем в колбаску, формируем батон. Выкладываем на пергамент, опять накрываем и в теплое место на 20 мин.

Через 20 мин смазываем батон оливковым маслом, делаем надрезики. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин. Достаем, выкладываем на решетку остывать. Разрезаем и наслаждаемся. Хлебушек очень ароматный).