Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"Звёздная ночь"

Name: "Звёздная ночь"
Yield: 2
Ingredients: Слоёного бездрожжевого теста; Фруктов (можно замороженных или консервированных); Шоколада; Сахарной пудры; Сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Очень нежный, вкусный тортик. #подарокалександру

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Слоёного бездрожжевого теста 500 г
Фруктов (можно замороженных или консервированных) 400 г
Шоколада 40 г
Сахарной пудры 3 ст. л.
Сметаны 500 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1 лист теста раскатать в тонкий, узкий пласт (шириной около 16 см.). 2 лист немного пошире. Уложить на узкий пласт фрукты (у меня были консервированные ананасы, кусочками, можно вишню, виноград и т. д,), через 2-3 см.. Накрыть широким пластом, защипнуть края. Широким краем ножа нарезать полоски из фруктов (сверху и снизу лишнее тесто обрезать). Если тесто где-то разойдётся, защипните его. Полоски выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при t 190, до золотистого цвета, остудить.

Сделать крем: соединить сметану с сахарной пудрой, перемешать. Форму (19х15) застелить пищевой плёнкой (с напуском). Дно немного смазать кремом. Выложить слой палочек, смазать кремом и т. д. На верхний слой палочек выложить остатки крема. Накрыть плёнкой, убрать в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Затем достать торт, освободить от плёнки и формы, переложить на тарелку. Растопить в микроволновке шоколад, украсить торт.

...