
Кулебяка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
#кулебяка #домашняявыпечка #дрожжевоетесто #кулебякаскапустой #вкусноедрожжевоетесто...
Ингредиенты
- воды 100 г
- сухих дрожжей (18 г свежих дрожжей) 6 г
- сахара 40 г
- сахара 6 г
- яйцо 1
- муки 300 г
- растит.масла 43 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать все, кроме масла.
2
На маленькой скорости добавить масло и потом на более высокой скорости выместить тесто до хорошо развитой клейковины.
3
Оставить при температуре 24-25'С до увеличения теста вдвое- с 1 обминкой.
4
Выложить тесто на стол, смазанный растительным маслом. Раскатать тесто нужного размера.
5
Выложить начинку(у меня тушёная капуста). Закрыть кулебяку и оставить ее подняться вдвое.
6
Перед выпечкой смазать яйцом с молоком.



4.91278
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями