Поджарка из свинины с булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#подарокалександру #вторыеблюда Нет ничего проще, чем поджарить мясо с луком на ужин....
2 порции
14
Ингредиенты
Мясо свинины 350 г
Лук репка 1 шт
Масло растительное
соль, перец По вкусу
зелень по вкусу
для гарнира:
булгура 0,5 ст.
воды 1 ст.
сливочного масла 20 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать кусочками среднего размера. В небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки свинины до румяного цвета. Не забывать время от времени помешивать мясо. Как только на мясе появится румяная корочка свинину можно посолить и поперчить. Лук нарезать четверть кольцами, тоненькой соломкой.
2
Затем добавить лук и поджарить под закрытой крышкой до полного выкипания жидкости, проверить мягкость мяса, проверить на соль и поджарка готова. Поджарку из свинины можно подать с любым гарниром. У меня с булгуром. Полстакана булгура слегка обжарить на слабом огне в кастрюле на растительном масле помешивая. Залить стаканом воды, посолить, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне около 15 минут до готовности.
3
Заправить булгур сливочным маслом. Выкладываем булгур и поджарку на тарелку, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!