Выпечка Хлеб

Мясной хлеб с грибами

Name: Мясной хлеб с грибами
Yield: 5 порций
Ingredients: свино-говяжьего фарша; свежих шампиньонов; луковица; яйцо; сметаны; панировочных сухарей; горчицы; сахарного песка; томатной пасты; подсолнечного масла; соль; перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

1 ч. 20 мин.

5 порций

Ингредиенты

свино-говяжьего фарша 700 г

свежих шампиньонов 250 г

луковица 1

яйцо 1

сметаны 2 ст. ложки

панировочных сухарей 2 ст. ложки

горчицы 1 ст.ложка

сахарного песка 1 ст.ложка

томатной пасты 2 ст. ложки

подсолнечного масла 2 ст. ложки

соль По вкусу

перец чёрный молотый По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и грибы мелко нарезаем. Грибы с луком обжариваем на растительном масле, затем отставляем в сторону и даём остыть.

В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец. Тщательно перемешиваем. Затем к фаршу добавляем остывшие грибы и перемешиваем. Отбиваем фарш, чтобы уплотнить структуру.

Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем фарш в форму.

Готовим соус: смешиваем сахар, горчицу и томатную пасту. Поверх фарша с грибами распределяем приготовленный соус.

Отправляем форму с фаршем в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. Мясной хлеб с грибами готов. Приятного аппетита!

...