Крем-суп из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Крем-суп из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус. Как и все...
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кг
- Вода 2 л
- Морковь 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Помидор 50 г
- Перец черный по вкусу
- Копченая паприка по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налейте 2 литра воды, добавьте цветную капусту, разобранную на соцветия, нарезанную морковь и соль. Варим суп на медленном огне до размягчения капусты (около 20 минут). Пока варится суп подготовьте топпинг, который придаст пикантный вкус и украсит блюдо. Для этого мелко нарубить чеснок и помидор, сложить в чашку, добавить копченую паприку, оливковое масло. Перемешать и топпинг готов.
2
Теперь убираем из супа лишний бульон и измельчаем блендером до однородности. Добавляем любимые приправы. Раскладываем по тарелкам и в каждую тарелку добавляем чесночный топпинг. Более подробно в видео рецепте по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!