Куриные котлеты в томатно-сливочном соусе

К куриному фаршу добавить хлеб/муку/панировочные сухари, яйцо, соль и перебитый в блендере/пропущенный через мясорубку лук. Вымешать, сформовать котлеты и обжарить их с двух сторон до золотистой корочки

В кастрюлю отправить томаты в с/с, горчицу, гранулированный чеснок, сушеный базилик, сливки, соль. при необходимости разбавить водой и довести до кипения.

Сблендерить соус до однородной массы и залить им обжаренные котлеты. Тушить до готовности под крышкой на медленном огне.