Рис басмати с мясом 🍽

Свинину промыть, нарезать кусками поперек волокон. Добавить соль, мелко нарезанный чеснок и специи, перемешать. Оставить промариноваться на 3-5 часов. Переложить мясо в пакет для запекания, завязать и положить на противень в заранее разогретую до 180 гр духовку на 1,2-1,3 часа.

Рис промыть, сварить в пропорции рис 1: вода 2. Засыпать рис в кипящую воду, варить под крышкой до испарения воды.

Выложить мясо с соусом на рис, прогреть. Подавать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!