Суп-пюре из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Брискер Любовь
#постнаяеда #суппюре #пп #супюреизшампиньоноврецепт
1 час
много
5
Ингредиенты
- свежих шампиньонов 300 гр.
- картофеля 700 гр.
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- по вкусу соль, перец
- подсолнечного масла 70 гр.
- зеленый лук
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Чистим картофель. Заливаем его водой (вода должна покрывать картофель +1 см), добавляем соль, ставим вариться.
2
Чистим морковь, натираем на крупной терке. Чистим лук, чеснок - мелко режем. Все обжариваем на сковороде на подсолнечном масле. Обжарку кладем в картофель, который варится.
3
Грибы обжариваем, добавляем черный перец и перекладываем в кастрюлю.
4
Блендером в кастрюле все взбиваем. В этот суп добавляются сливки 1/3 от общей массы, я добавила воды (густоту супа определяйте сами). Разливаем по чашечкам и украшаем зеленым луком, шампиньонами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
