avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
"Грибная икра из сушеных грибов"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

"Грибная икра из сушеных грибов"

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и пикантное блюдо – грибная икра из...
60 минут
4 порции
2

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
199
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры16 гarrow
icon
0 %
Углеводы
11 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
4 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
0 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Лесные грибы сушеные (любые) в результате замачивания вес увеличится в 6-8 раз 100 г
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Паприка «spicesgeorgia» 1/2 ч. л.
  • Уцхо сунели «spicesgeorgia» 1/2 ч. л.
  • Кориандр «spicesgeorgia» 1/2 ч. л.
  • Орегано «spicesgeorgia» 1/2 ч. л.
  • Черный перец молотый «spicesgeorgia» по вкусу

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Грибы сушеные замочить в холодной воде на 2-5 часов (время зависит от степени усушки грибов). Воду слить, грибы промыть, отварить в небольшом количестве воды на среднем огне до готовности (примерено 60 минут). Бульон слить (на нем можно приготовить суп или соус).
2
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.
3
Готовые грибы измельчить удобным способом (мясорубка, блендер, кухонный комбайн), выложить в емкость и смешать с луком (можно измельчить вместе с луком).
4
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде. Измельчить. Отправить к грибам. Добавить специи и соль, тщательно перемешать (можно добавить измельченный чеснок).
5
Икру из сушеных грибов можно подавать в теплом или охлажденном виде. Ее можно готовить как дополнение к основному блюду, подавать с тостами или крекерами, использовать для начинки пирожков, блинов, можно красиво уложить в тарталетки. Измельченная, до состояния паштета, икра может служить начинкой для бутербродов. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2