Творожные куличи

Name: Творожные куличи
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: муки; сахара; сливочного масла; творога; разрыхлителя; яйца; Ягодная помадка; смородинового пюре; желатина; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Филина

#куличи #пасха2021 #пасха

1 час 20 мин

4 порции

Ингредиенты

муки 300 г
сахара 100 г
сливочного масла 200 г
творога 400 г
разрыхлителя 16 г
яйца 4
Ягодная помадка
смородинового пюре 60 г
желатина 5 г
сахара 120 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить слегка сливочное масло и добавить сахар и перемешать, затем разбить яйца и тоже вмешать. Взбить творог блендером и добавить к основной массе и вмешать муку с разрыхлителем. Как начинку я выбрала изюм и сушеную клюкву. Распределяем по формам и ставим в духовку на 170 градусов на 35-40 мин.

Пока выпекаются куличи, приготовим помадку. Для этого добавим к желатину 25 г воды и оставим набухать на 10-15 мин. К ягодному пюре, добавляем сахар и ставим на плиту и ждём когда сахар растворится и подогреется наша масса, снимаем с плиты и добавляем желатин, затем начинаем взбивать нашу смесь до пиков.

...