Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные лепёшки с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Семейка ЧУ
Один из вариантов завтрака или перекуса, который не потеряет своей актуальности и...
1 час
5 шт.
Ингредиенты
- картофеля 500 г
- пшеничной муки ~ 2 стакана
- зелени (любой, по вкусу) (в нашем случае петрушка) 1 пучок
- Соль по вкусу
- Сливочное масло (по желанию) - для смазывания готовых лепёшек
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем и варим до мягкости. Сливаем всю воду и возвращаем ненадолго (2-3 минуты) кастрюлю на огонь, чтобы выпарилась лишняя влага.
2
Делаем из картофеля пюре при помощи толкушки, солим, перчим по вкусу.
3
Добавляем мелко порубленную зелень и начинаем постепенно добавлять муку (может понадобиться чуть больше или чуть меньше указанного количества). Муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
4
Отщипываем от теста небольшой кусочек (у нас из этого количества теста получилось 5 лепёшек небольшого размера), раскатываем в круг на чуть припыленной мукой поверхности (не обязательно скалкой, можно даже руками) и обжариваем с двух сторон на горячей сухой сковороде (без масла!).
5
Таким же образом выпекаем оставшиеся лепёшки. При желании горячие лепёшки можете смазать сливочным маслом, так будет ещё вкуснее!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
