4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блинчики на кефире и крутом кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Гильфанова
Перепробовала множество рецептов блинчиков)Но на кефире и крутом кипятке оказался самый...
1 час
6 порций
6
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Вода (кипяток) 1 стакан
- Сода 1/4 чайной ложки
- Масло растительное 2 ст. л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто: для измерения ингредиентов используем стакан 250 мл. Муку просеиваем вместе с содой, кефир можно использовать любой жирности.
2
В миску высыпаем соль и сахар, добавляем яйца. Взбиваем все венчиком до растворения соли и сахара и до легкого вспенивания яиц.
3
Не прекращая взбивать яйца добавляем крутой кипяток.
4
И следом стакан кефира.
5
Затем постепенно всыпаем муку с содой, продолжая активно взбивать венчиком, чтобы в тесте не образовались комочки.
6
В уже готовое тесто вливает растительное масло. И наше тесто готово. Даём постоять ему 5-10 минут при комнатной температуре.
7
Сковороду смазываем растительным маслом кисточкой, на один блинчик мне хватило 1/2 половника).
И жарим наши вкусные блинчики с двух сторон).
8
Подаём на стол горяченькими, можно украсить свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой).
Я подала со сметанкой и сгущенным молоком).
9
Приятного вам аппетита☺️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
