Фаршированные болгарские перцы

Name: Фаршированные болгарские перцы
Ingredients: Перец болгарский (крупный или средний) я беру средний; Фарш мясной; Рис; Морковь; Лук; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

#выпечка #готовимдома #вкусно #рецепты #еда #пп #кулинария #рецепт #вкуснаяеда...

Ингредиенты

Перец болгарский (крупный или средний) я беру средний 4-8 шт.

Фарш мясной 400 г

Рис 0.5 стакана

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Томатная паста 1-2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим перцы - моем и срезаем верхушку. Внутри также убираем семена и промываем.

Рис промыть, отправить вариться на 5-6 минут, после слить и смешиваем с фаршем. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавляем натертую морковку и томим овощи 2-3 минуты. После добавляем к фаршу и рису, перемешиваем. К смеси добавляем соль, перец и приправы по вкусу.

Наполняем перцы фаршем, укладываем вертикально в кастрюлю. Заливаем перцы подсоленной горячей водой, но не выше перцев. Варим на слабом огне 40 минут. Минут за 5-10 до готовности добавляем в воду томатную пасту и доводим до готовности. Приятного аппетита! ❤️

...