1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тушёная говядина с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Mikhailova ✈
Ингредиенты
- говядины 700-800 гр.
- лука 3-4
- слив. масла 100-150 гр.
- чеснока 3 зубчика
- Вода
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- уксуса 1 ч. л.
- перец чёрный и душистый горошком
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли с толстыми стенками. Это первый слой. добавляем в кастрюлю немного воды, примерно полчашки. Потом сверху мяса выкладываем лук, который режем мелко, распределяем по поверхности мяса - это второй слой. Сверху лука выкладываем слив. масло кусочками. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на небольшой огонь на час.
2
После тушения мяса через час добавляем чеснок (натереть или пропустить через давилку), соль, сахар, уксус и специи. Поставить кастрюлю ещё на 1-1,5 часа, смотря на жесткость мяса. Обычно 2 часа достаточно. Если соус жидкий - даём выпариться воде. Готовое мясо буквально тает во рту, подавать мясо с любым гарниром. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911207
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
