Говядина с луком в собственном соку

Name: Говядина с луком в собственном соку
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5 порций
Ingredients: говядины (мякоть или гуляш); средние луковицы; лавровых листа; Соль; Перец чёрный молотый; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Мясо получается мягкое и нежное, рецепт годится и для тех, кто следит за фигурой #мясо...

2.5-3 часа

5 порций

Ингредиенты

говядины (мякоть или гуляш) 700-800 гр.
средние луковицы 3 шт
лавровых листа 2
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
сливочного масла 30-40 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить по вкусу. Лук нашинковать полукольцами.

В небольшую кастрюлю с дном потолще выкладывать слоями говядину и лук. Первый и последний слой - мясо. В середину между слоями положить лавровый лист.

На последний слой положить кусочки сливочного масла. Воду добавлять не нужно, мясо и лук дадут сок. Накрыть крышкой и тушить на самом крошечном огне 2-2.5 часа.