Сибас, фаршированный лимоном, под пряным лимонным дрессингом

Сибас, фаршированный лимоном, под пряным лимонным дрессингом

Name: Сибас, фаршированный лимоном, под пряным лимонным дрессингом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: сибас; лимон; петрушки; чеснока; оливкового масла; Тимьян, соль и перец; Перец острый (хлопья)

Рецепт с фото пошаговый

Автор fish2o.ru

Сибас - это идеальная рыба для гриля и запекания. Такой вариант приготовления рыбы...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

сибас 1
лимон 1
петрушки Пучок
чеснока 2 зубчика
оливкового масла 5-7 ст.л.
Тимьян, соль и перец по вкусу
Перец острый (хлопья) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для дрессинга половину лимона нарезать колечками, затем измельчить. *Можно также лимоны замариновать заранее. Нарезать колечками и уложить в банку колечки, пересыпая каждый слой солью. Добавить в банку лавровый лист и лимонный сок, закрыть и оставить в холодильнике на несколько дней.

Посолить, добавить оливковое масло, мелко рубленый чеснок и петрушку. По желанию добавить острый перец в хлопьях и свежемолотый черный перец. Перемешать.

Рыбу разморозить, сполоснуть. Внутрь выложить колечки лимона, тимьян, стебли от петрушки и пару ложек дрессинга.

Рыбу выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить и поперчить и отправить в духовку на 200 градусов на 15-20 минут. Достать и украсить сверху оставшейся смесью.