Ёжики на овощной подушке

Name: Ёжики на овощной подушке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12шт.
Ingredients: Фарш:; грудинка свиная постная; яйцо куриное; лук репчатый; чеснок; молоко; рис длинный; соль, перец; Овощная подушка:; помидор; картофель; "Весёлая грядка", "Весенние овощи"; раст. масло для тушения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Для разнообразия подойдёт идеально...#люблю #Москва

1 час

12шт.

Ингредиенты

Фарш:
грудинка свиная постная 600-700 гр.
яйцо куриное 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
молоко 120-150 гр.
рис длинный 0,5 кружки
соль, перец по вкусу
Овощная подушка:
помидор 1 шт.
картофель 3 шт.
"Весёлая грядка", "Весенние овощи" 1 пачка
раст. масло для тушения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для фарша: не жирную грудинку нарежьте на маленькие кубики, частями измельчите в блендере, добавляя лук, чеснок, молоко, чтобы мясо легче измельчалось. Добавьте в измельченное мясо соль, перец, яйцо. Тщательно вымешайте фарш, добавьте рис, фарш отбейте, насытьте кислородом. Сформуйте из фарша тефтели.

В чашу мультиварки налейте масло, высыпьте овощи из пакетика, помидор и картошку нарежьте на средние кубики, добавьте в чашу мультиварки, все овощи перемешайте с маслом, подсолите.

Сверху овощей выложите тефтели ровным слоем, влейте полстакана воды, верх ёжиков смажьте чесночным кетчупом. Установите программу "тушение", ждите окончание времени приготовления ёжиков.