Ёжики на овощной подушке

Name: Ёжики на овощной подушке
Yield: 12шт.
Ingredients: Фарш:; грудинка свиная постная; яйцо куриное; лук репчатый; чеснок; молоко; рис длинный; соль, перец; Овощная подушка:; помидор; картофель; "Весёлая грядка", "Весенние овощи"; раст. масло для тушения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Для разнообразия подойдёт идеально...#люблю #Москва

1 час

12шт.

Ингредиенты

Фарш:

грудинка свиная постная 600-700 гр.

яйцо куриное 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

чеснок 2 зубчика

молоко 120-150 гр.

рис длинный 0,5 кружки

соль, перец по вкусу

Овощная подушка:

помидор 1 шт.

картофель 3 шт.

"Весёлая грядка", "Весенние овощи" 1 пачка

раст. масло для тушения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для фарша: не жирную грудинку нарежьте на маленькие кубики, частями измельчите в блендере, добавляя лук, чеснок, молоко, чтобы мясо легче измельчалось. Добавьте в измельченное мясо соль, перец, яйцо. Тщательно вымешайте фарш, добавьте рис, фарш отбейте, насытьте кислородом. Сформуйте из фарша тефтели.

В чашу мультиварки налейте масло, высыпьте овощи из пакетика, помидор и картошку нарежьте на средние кубики, добавьте в чашу мультиварки, все овощи перемешайте с маслом, подсолите.

Сверху овощей выложите тефтели ровным слоем, влейте полстакана воды, верх ёжиков смажьте чесночным кетчупом. Установите программу "тушение", ждите окончание времени приготовления ёжиков.