1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный бульон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Виноградова
Очень полезный, простой и вкусный бульон ,который любят все!
2 ч. 00 мин
4 порции
1
Ингредиенты
- куриных ножки 2
- воды 1,5 литра
- небольшая морковь 1
- луковица 1
- петрушки 1 веточка
- чеснока 1 головка
- соли 2-3 щепотки
- горошин перца 5
- лаврушки 1 лист
- хлеба для сухариков 4 куска
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Налить воду в кастрюлю и положить туда куриные ножки! Довести до кипения, слить воду, залить новую и поставить на огонь до закипания! Добавить соль и перец.
2
Подпечь на сухой сковороде вдоль порезанную морковь, ломтики лука, чеснок-раздавленный, укроп с палочкой! Все ингредиенты подпекаем и отправляем к бульону! Варим час на среднем огне!
3
После, вынимаем из бульона ножки, мясо отделяем от кости и кости отправляем обратно в бульон ещё на час!
4
Пока есть время делаем сухарики! Хлеб нарезать кубиками, подпечь на сухой сковороде до образования небольшой корочки! После снимаем с огня и пересыпаем в любую емкость и оставляем до готовности бульона постоять без крышки!
5
6
Как прошёл час, удаляем из кастрюли кости и овощи и процеживает бульон через сито или марлю!
7
Выкладываем красиво на тарелку отварное мясо птицы, овощи, если хотите можно отдельно сварить спагетти, яйцо,тоже украсить тарелку! Бульон можно подать отдельно, сухарики тоже! Приятного аппетита).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
