"Шпинатные блинчики с ветчиной и сыром"

Два яйца и молоко взбиваем блендером, затем добавляем, соль и сахар, шпинат. Снова хорошо взбиваем и добавляем муку и растительное масло. Все взбиваем до однородной массы, как сметана не густая. Ну все должно быть красивой однородной массой слегка салатового цвета.

Выпекаем тоненькие блинчики.

Затем когда выпекли все дадим немного остыть. Делаем смесь. Сыр натираем на свекольную терку, также ветчину натираем. Добавляем майонез немного и перемешиваем.

Кладём немного начинки на блин и сворачиваем.

Затем нужно блинчики обжарить и готово.

Приятного аппетита!