Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Штрули
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#люблю #барнаул
Ингредиенты
- Штрули:
- кипяченой воды чуть теплой, 0,5 стакана
- яйцо, 1
- соли, 0,5 ч.л.
- соды, щепотка
- муки, 2,5 стакана
- растительного масла, 2 ст.л.
- немного сливочного масла размягченного,
- Так же:
- средних картофелин, 6
- окорочка (больших), 2
- луковица, 1
- морковь, 1
- чеснока, 2 зубка
- немного растительного масла,
- по вкусу соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно, как на пельмени. Накрыть и оставить отдыхать на 20 минут. Затем разделить тесто на 2 части, раскатывать тонкие лепешки, смазывать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.
2
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками. Окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Лук и морковь пассеровать до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок. На дно кастрюли выложить кусочки курицы, чуть посолить (примерно небольшая щепотка), поперчить, полить жиром на котором она жарилась. Выложить сверху обжаренные овощи.
3
На них сверху картофель (тоже чуть присолить). Влить воды так, чтобы она только чуть покрыла картошку. Штрули смачивать в растительном масле, уложить сверху на картофель.
Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут. Подавать штрули, полив бульоном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
