Фаршированные перцы в духовке

Name: Фаршированные перцы в духовке
Yield: 15 шт
Ingredients: Домашнего фарша; Риса в сухом виде (Краснодарский); Болгарского перца; Крупных томатов; Томатной пасты; Соль, перец; Сухой чеснок, кавказские травы, душистые травы; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Всегда найдутся люди, которые любят фаршированный перцы. Мои домашние просто безумно...

2 ч

15 шт

Ингредиенты

Домашнего фарша 1 кг

Риса в сухом виде (Краснодарский) 100 г

Болгарского перца 15 шт

Крупных томатов 5 шт

Томатной пасты 2 ст.л.

Соль, перец

Сухой чеснок, кавказские травы, душистые травы

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы вымыть, удалить сердцевину.

Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш рис, соль и перец. Замешать фарш.

Фаршируем перчики и укладываем в противень.

Делаем подливку: томаты режем кубиком, отправляем тушиться на растительном масле пока томаты не пустят весь сок. Далее добавляем томатную пасту, воду и специи-тушим еще 5 мин.

Заливаем подливку в перцы. Запекаем в духовке 1 ч 30 мин при 200° (для газовой духовки). Ориентируйтесь под свой духовой шкаф😉. Обычно хватает 1 часа. Готовность зависит еще и от перцев: сезонные перцы быстро становятся мягкие. А у меня все таки болгарские с толстой стенкой😉, поэтому в процессе время готовки увеличилось). Приятного аппетита ❤️😉.