Фаршированные перцы в духовке

Name: Фаршированные перцы в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15 шт
Ingredients: Домашнего фарша; Риса в сухом виде (Краснодарский); Болгарского перца; Крупных томатов; Томатной пасты; Соль, перец; Сухой чеснок, кавказские травы, душистые травы; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Всегда найдутся люди, которые любят фаршированный перцы. Мои домашние просто безумно...

2 ч

15 шт

Ингредиенты

Домашнего фарша 1 кг
Риса в сухом виде (Краснодарский) 100 г
Болгарского перца 15 шт
Крупных томатов 5 шт
Томатной пасты 2 ст.л.
Соль, перец
Сухой чеснок, кавказские травы, душистые травы
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы вымыть, удалить сердцевину.

Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш рис, соль и перец. Замешать фарш.

Фаршируем перчики и укладываем в противень.

Делаем подливку: томаты режем кубиком, отправляем тушиться на растительном масле пока томаты не пустят весь сок. Далее добавляем томатную пасту, воду и специи-тушим еще 5 мин.

Заливаем подливку в перцы. Запекаем в духовке 1 ч 30 мин при 200° (для газовой духовки). Ориентируйтесь под свой духовой шкаф😉. Обычно хватает 1 часа. Готовность зависит еще и от перцев: сезонные перцы быстро становятся мягкие. А у меня все таки болгарские с толстой стенкой😉, поэтому в процессе время готовки увеличилось). Приятного аппетита ❤️😉.