Фаршированные перцы в духовке

Name: Фаршированные перцы в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: - Сладкий перец;; гр.- Шампиньоны;; - Куриное филе;; - Рис;; - Твёрдый сыр ""Пармизан";; - Морковь;; - Лук репчатый;; чеснока;; - Лавровый лист;; Пряные специи;; Чёрный молотый перец;; Растительное масло;; Майонез;; шт.- куриный желток для фарша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#фотограф Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

- Сладкий перец; 4 шт.

гр.- Шампиньоны; 250

- Куриное филе; 250 гр.

- Рис; 200 гр.

- Твёрдый сыр ""Пармизан"; 50 гр.

- Морковь; 1 шт.

- Лук репчатый; 1 шт.

чеснока; 4 зубчика

- Лавровый лист; 2 шт.

Пряные специи;

Чёрный молотый перец;

Растительное масло;

Майонез;

шт.- куриный желток для фарша 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим ингредиенты: сладкий перец, куриное филе, лук, шампиньоны, лавровый лист, чеснок, рис, чёрный молотый перец, пряные специи

Отвариваем рис.

Шампиньоны и лук обжариваем.

Куриное филе с чесноком взбиваем в блендере. Формируем фарш. Смешиваем мясо с рисом, луком и шампиньонами. Солим, перчим.

Морковь моем, чистим и нарезаем на тонкие пластинки (картофелечисткой). Берём ёмкость для выпекания и выкладываем на дно, солим, посыпаем специями для овощей, сверху выкладываем лавровый лист.

Перец моем, разрезаем пополам, удаляем семя. Ножки рекомендую оставить для красоты.

Фаршируем перцы фаршем. Смазываем верх майонезом и посыпаем натёртым сыром.

Духовку разогреваем до 200⁰ и отправляем фаршированные перцы запекаться.

Подавать готовые перцы со сметаной.

Приятного аппетита!

...

Эмоции 26

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Клавдия Иванова(Жалненкова)

Мне понравился рецепт,я последнее время тоже запекаю в духовке фаршированный перец,но я делаю соус им заливаю запекаю получается очень вкусно и сочно.

5 декабря 2021 г.

Ответить

Ирина Пронько ответил(а) Клавдия Иванова(Жалненкова)

@cook_10236753 Спасибо за обратную связь! Я тоже перец запекаю по-разному, люблю импровизировать.

5 декабря 2021 г.

Ответить