Фаршированные перцы в духовке

Name: Фаршированные перцы в духовке
Ingredients: мясного фарша; копченного мяса или колбасы; большая луковица; чеснока и 0,5 ч.л сушенного чеснока; больших болгарских перца; сушенной зелени; большие картошки; репки; среднего размера моркови; сыр; подсолнечное рафинированное масло; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана

Люблю когда все просто, быстро, вкусно и не дорого. )))

Ингредиенты

мясного фарша 400 гр
копченного мяса или колбасы 50-100 гр
большая луковица 1
чеснока и 0,5 ч.л сушенного чеснока 3 зубчика
больших болгарских перца 2
сушенной зелени 1 ч.л.
большие картошки 3
репки 2-3
среднего размера моркови 2
сыр
подсолнечное рафинированное масло
соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перцы разрезать на 2 части для фаршировки. Фарш: фарш мясной, копчёное мясо или колбаса, лук, чеснок. Все пропустить через мясорубку или мелко нарубить. Добавить чеснок сушёный, сушёную зелень, специи и соль по вкусу. Гарнирная подушка: нарезать средней толщиной картофель, репку и морковь, добавить сушёную зелень, специи, соль, подсолнечное масло. Все хорошо перемешать. Разложить в посуду для запекания гарнир, сверху выложить перцы фаршированные.

Поставить в духовку t= 180° на 30-40 минут, зависит от духовки и толщины нарезки овощей, а также мясистости перцев! Вынуть минут за 5-7 до готовности. Положить сверху сыр и снова в духовку, Приятного аппетита!