Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сёмга фаршированная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Завацкая
Как известно, сёмга - рыба царская! Её поставляли из моих краёв к столу Царя! Поморы...
1час
1 рыба
Ингредиенты
- Сёмга или форель (можно так готовить любую рыбу по этому принципу)
- Креветки 1 кг
- Цедра лимона, предварительно замороженная, чтобы не горчила)
- Сок 2- х лимонов
- Сыр по желанию
- гранат 1
- апельсина 2
- Оливки- маслины, как кому нравится
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хорошо промыть рыбу, удалить жабры. Вынуть хребет с костями, этим вы особенно удивите гостей, если в вашей рыбе не будет костей. Натрите внутри рыбу солью по вкусу и специями. Зашейте брюшко толстой ниткой, оставив возможность положить туда фарш. Таким образом к фаршировке готова.
2
Очистите креветки, натрите сыр, перемешайте, зафаршируйте сёмгу, зашейте до конца.
3
Уложите рыбу на противень, подстелив под неё не пригораемую бумагу. Сверху украсьте дольками лимона и запекайте в духовке, укрыв фольгой, чтоб сильно не высохла кожица.
4
Через 30 минут ваша рыба готова. Нарежьте кружочками апельсин, посыпьте ядрышками граната, маслинами и/ или оливками, оставшимися креветками и подавайте гостям как в горячем, так и в холодном виде! Приятного вам творчества и аппетита вам и вашим гостям!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
