Овощное рагу со свининой

Name: Овощное рагу со свининой
Yield: 4-6порций
Ingredients: Свинина не жирная мякоть; Картофель; Кабачок; Лук небольшие; Морковь; Перец болгарский красный; Растительно масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Косолобова

Это рецепт для мультиварки. Очень хороший вариант для лета. Достаточно сытно и...

2 часа

4-6порций

Ингредиенты

Свинина не жирная мякоть 250 гр

Картофель 500 гр

Кабачок 500 гр

Лук небольшие 2 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский красный 1 шт

Растительно масло 20-30 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем лук на кубики и отправляем в мультиварку. Включаем режим "выпечка" или "жарка" И добавляем масло.

Нарезаем морковь на кубики и отправляем к луку в мультиварку. Перемешиваем и немного солим.

Добавляем сразу за морковью и луком перец. Закрываем крышку мультиварки на 7-10 мин. И добавляем мясо. И накрываем минут на 15-20.

Пока овощи и мясо томятся, режем картофель на кубики и кабачки.

Добавляем сначала картофель, а через 10 минут кабачки. Каждый раз перемешивая хорошо содержимое мультиварки. Присолить ещё немного, после чего готовить ещё минут 10( но лучше ориентироваться по готовности картофеля.

Очищаем помидор от кожуры и нарезаем на кубики.

Добавляем помидоры, перемешиваем, немного присаливаем и готовим ещё 10 минут. Наше блюдо готово.