Русская кухня Завтрак

Пышные оладушки на кефире без яиц

Name: Пышные оладушки на кефире без яиц
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 15 штук
Ingredients: Кефир; Сода; Соль; Сахар; Мука пшеничная в/с

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Марьям Исрафилова

Спасибо вам большое за рецепт ♥️ искала как раз не сладкие оладьи и чтобы мягкие и пушистые 😁получилась. Готовлю ребёнку на завтрак, оценила 😍♥️

Айжан

Извините за такое фото, в процессе поедания ) вкусно! Делала двойную порцию ! Все получилось ! Смешала миксером . Думаю из за этого не такие пышные( . Кефира отлила 150 мл. И подгорела в микроволновке. Всего было 600 мл)

Светлана Лыжина / Амбассадор

Екатерина, приготовила оладьи по вашему рецепту без яиц ! Вкуснотища 👍. Только у меня так сильно не поднялись 😔. В чём секрет интересно ? 🤔. Но всё равно- очень вкусные !!! Спасибо большое за идею 💐🤩❤️

Анна Бухарова

Ещё три были съедены и на фото не попали🙂Вкусно получилось!🥰БлагоДарю за рецептик!🧑‍🍳👍🏻

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту автора Кристюша Лежнина...

40 минут

15 штук

Ингредиенты

Кефир 300 грамм
Сода 0,5 чайной ложки
Соль щепотка
Сахар 1 столовая ложка
Мука пшеничная в/с 180 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кефир подогреваем. К теплому кефиру добавляем соду. Перемешиваем ложкой или венчиком несколько минут, чтобы сода погасилась в кефире и получилась пена. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешиваем до однородности, но не долго, чтобы тесто осталось пышным.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Жарим оладьи с двух сторон. Пышные оладьи на кефире без яиц готовы. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!