Куриный бульон с лапшой

Name: Куриный бульон с лапшой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: куриная голень с кожицей; приправы «Травы для салатов»(петрушка, лук, пастернак, морковь, сельдерей, шнит-лук, лук-порей, паприка, любисток, укроп); соли; пачки(пачка 250 г) около 80 г лапши «Лапша лагманная твердых сортов» (или других макаронных изделий из твердых сортов пшеницы - мелких или плоских - удобных для обжарки); воды (если любите посолонее и понаваристей, то воды поменьше 👍)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Самый легкий диетический супчик😀 Подходит для детского меню 👍 #суп #бульон #курица...

40 мин

10 порций

Ингредиенты

куриная голень с кожицей 1
приправы «Травы для салатов»(петрушка, лук, пастернак, морковь, сельдерей, шнит-лук, лук-порей, паприка, любисток, укроп) 1 чайная ложка
соли 1 столовая ложка
пачки(пачка 250 г) около 80 г лапши «Лапша лагманная твердых сортов» (или других макаронных изделий из твердых сортов пшеницы - мелких или плоских - удобных для обжарки) 1/3
воды (если любите посолонее и понаваристей, то воды поменьше 👍) 1,5-2 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную голень положить в кастрюлю, налить воды, засыпать соль и приправу. Довести до кипения и варить 20 минут.

Куриную голень вытащить из бульона вилкой на тарелку, отделить мясо от кости, мелко нарезать. Нарезанное мясо и шкурку отправить в бульон.

Лапшу выложить на сухую сковороду и помешивая обжарить до появления легкого золотого оттенка.

Засыпать лапшу со сковороды в бульон и варить 3 минуты (на минуту меньше, чем указано на упаковке). Снять кастрюлю с огня. Дать постоять 5-10 минут. Супчик готов к подаче.

...