Торт: "Панчо"🌠

Name: Торт: "Панчо"🌠
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 13-14 порции
Ingredients: Бисквит:; яиц; муки; сахара; соли; ванилин; сливочного масла; Крем:; сливок; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор tamilakhaydarova

Очень вкусный бисквитный торт. 🔥

2.5 ч

13-14 порции

Ингредиенты

Бисквит:
яиц 8 (480 г)
муки 240 г
сахара 240 г
соли Щепотка
ванилин
сливочного масла 110 г
Крем:
сливок 500 г
сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Далее просеиваем немного больше половины муки. Аккуратно перемешиваем движениями: вверх-вниз по кругу.

Далее добавляем растопленное сливочное масло (не горячее). И просеиваем оставшуюся муку. Опять мешаем аккуратными движениями. Слишком долго не мешаем!

Далее заливаем в формочку, и ставим в духовку разогретую до 170 градусов. Выпекаем 35 минут (до румянца, сухой спички). Включаем духовку, и оставляем в духовке остывать на 15-20 минут.

Когда бисквит до конца остынет нарезаем кубиками. 1 часть оставить для закрытия торта, её не нарезать!

Далее готовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Долго не взбиваем, нельзя перевзбить! далее готовим посадку для сбора торта.

Первые кубики бисквита немного обманываем кремом, и так продолжаем. Когда доделали сборку кубиками, закрываем оставшимся бисквитом(не нарезанным).

Далее держим в холодильнике 1-2 часа. Достаем и аккуратно переворачиваем его на подложку. Сверху выравниванием оставшимся кремом. Украшаем по своему вкусу.

...