Десерт из ряженки "Пломбир"

Name: Десерт из ряженки "Пломбир"
Yield: 5 порций
Ingredients: ряженки;; сметаны;; сахара (можно заменить на сахзам) +1 ч.л для бананов;; быстрорастворимого желатина;; ванилин;; банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#десерт #пп #моякухня #детскаякухня Десерты из ряженки - это быстро, вкусно,...

5 порций

Ингредиенты

ряженки; 0,5 л

сметаны; 3 ст.л

сахара (можно заменить на сахзам) +1 ч.л для бананов; 3 ст.л

быстрорастворимого желатина; 10 гр

ванилин;

банан 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления десерта нужно замочить быстрорастворимый желатин в воде (примерно 5-10 минут). На 1 столовую ложку достаточно взять 50-60 мл воды.Поставить желатин с водой в микроволновую печь на 3-4 секунды. Не дайте жидкости закипеть, иначе желатин потеряет свои свойства. Хорошо перемешать набухший желатин ложкой до полного растворения.

В миске смешать ряженку, сметану (15-20%), сахар и ванилин. Взбить ручным венчиком или миксером на пониженной скорости. Добавить в массу остывший желатин и снова хорошо взбить венчиком. Бананы нарезать кружочками.На сковороду насыпать чайную ложку сахара, нагреть его и выложить бананы. Обжарить кружочки бананов в сахаре с двух сторон до образования румяной корочки.

На дно стаканчиков, маленьких баночек или креманок выложить несколько колечек обжаренного банана и залить молочной массой и отправить в холодильник, чтобы десерт хорошо загустел, часа на 2-3, можно на ночь. Украсить десерт на свой вкус.

...