Абрикосовая галета

Name: Абрикосовая галета
Ingredients: Тесто:; пшеничной муки; цельнозерновой муки; масла, порезанного на кусочки; сахара; желток; молока; Начинка; абрикосов; сахара; тимьяна; абрикосового джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Галета с абрикосами, все просто и вкусно, абрикосы хорошо сочетаются с розмарином, (это...

Ингредиенты

Тесто:

пшеничной муки 125 г

цельнозерновой муки 125 г

масла, порезанного на кусочки 125 г

сахара 1 ст.л.

желток 1

молока 5-6 ст.л.

Начинка

абрикосов 10

сахара 1 ст.л.

тимьяна несколько щепоток

абрикосового джема 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Абрикосы нарезать на кусочки, пересыпать сахаром.

Муку и сахар растереть с маслом до образования крошки, добавить желток и молока столько, чтобы замесить мягкое, не прилипающее тесто. Раскатать тесто в блин, толщиной 1-1,5 см., выложить его на противень, застеленный пекарской бумагой, наколоть вилкой в нескольких местах в центре.

Выложить абрикосы на тесто, отступив немного с края, посыпать тимьяном, завернуть края теста на верх. Выпекать в разогретой духовке (180 С) 10 минут, вынуть из духовки, смазать абрикосы, которые не покрыты тестом джемом, чтобы они не пересохли и выпекать еще 15 минут.

...