Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречка по-купечески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Очень вкусное блюдо обогатит ваш повседневный рацион. Готовится просто и довольно быстро.
4 порции
Ингредиенты
- нежирной свинины 300 г
- гречки 180-200 г
- луковица 1
- морковь 1
- сливочного масла 3 ст. ложки (1+2)
- соли Ок 1 ч. ложки (или по вкусу)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Гречку при необходимости перебрать, хорошо промыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода. В сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла и обжарить в нём крупу примерно 2 минуты.
2
Мясо помыть, обсушить, порезать не крупными кусочками. Лук почистить, порезать кубиками, морковь почистить, помыть, порезать брусочками.
3
В подходящей посуде с толстым дном растопить 2 столовые ложки сливочного масла, обжарить масло в течение 10-13 минут, помешивая. Добавить лук и обжаривать пару минут. Потом добавить морковь, жарить, мешая, на среднем огне минут 5-7.
4
Всыпать гречку, разровнять. Влить горячую кипячёную воду так, чтобы она была выше гречки на 1-1,5 см (примерно 1,75 стакана). Посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 20-25 минут, пока вода полностью не впитается.
5
После этого перемешать, выключить огонь, дать ещё постоять под крышкой минут 15. Разложить по тарелкам. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
